CHAMPAGNE EXTRA BRUT “CAMPANIA REMENSIS” MILLÉSIMÉ 2017 – BÉRÈCHE&FILS
Cremoso e avvolgente, con la giusta dose di sapidità e acidità che lo rendono equilibrato.
Tipologia: Assemblage
Regione: Champagne
Paese: Francia
Dosaggio: Extra brut
Filosofia: Fatto con criteri artigianali
Formato: Champagnotta
Denominazione: Champagne A.O.C.
Annata: 2017
Uvaggio: Pinot Noir 65%, Chardonnay 30%, Meunier 5%
Vinificazione: Metodo Champenois
Sosta sui lieviti: Minimo 3 anni
Categoria produttore: Vigneron
Viticoltura: Biologica
Gradazione alcolica: 12,50%
Astuccio: NON ASTUCCIATO
Abbinamenti: A tutto pasto
Lo Champagne Extra Brut “Campania Remensis” di Bérèche et Fils si distingue per il suo colore rosa tenue accompagnato da lievi riflessi ramati che incantano lo sguardo, a renderlo ancora più elegante sono le delicate bollicine. Al naso si percepiscono note floreali di rosa, sentori di china e rabarbaro, pasticceria e gesso. Al palato è cremoso e avvolgente, con la giusta dose di sapidità e acidità che lo rendono equilibrato.
