Vini rosati

Un bel calice di vino rosato fresco, magari accompagnato da un grande classico della cucina di mare o da un più esotico rotolino di sushi: inutile dire che istantaneamente parte in sottofondo lo sciabordio del mare sulla chiglia della barca… Sì perchè i vini rosati sono diventati, da qualche anno, simbolo di estate e di vacanze… che quando non sono elitarie come una qualsivoglia pubblicità suggerirebbe, promettono conforto in un calice di rosè ghiacciato!