Verdicchio

Era già noto al re dei visigoti Alarico che, si narra, nella sua discesa verso Roma lo servì per tonificare le truppe: il Verdicchio ha antichissimi natali nelle Marche, dove regna sui suoli argillo-calcarei delle colline. I vini che lo hanno reso famoso sono bianchi semplici, freschi e giovani che hanno però recentemente ceduto il passo a bianchi più strutturati, adatti all’affinamento in botte, capaci di esprimere complessità e spessore che mai ci saremmo aspettati.