Moscato di Alessandria

Questa particolare ramo della famiglia dei Moscati narra la sua storia affacciato alle bellissime coste vitate dell’isola di Pantelleria, dove tutti lo chiamano Zibibbo, anche se ampelograficamente sarebbe Moscato d’Alessandria; arriva sull’isola a carico dei romani che a loro volta lo conobbero ed esportarono dall’Egitto, tant’è che il suo nome, zibibb in arabo vuol dire appunto uva passa. E passita sia, allora, quest’uva dalla buccia spessa, per regalarci alcuni tra i nettari più complessi ed emozionanti del mondo…