Frappato

Di antica origine, il Frappato è uno dei vitigni più tipici della Sicilia, area in cui si esprime al meglio nelle provincie di Ragusa, Caltanissetta e Catania. Sebbene per qualche decennio la sua produzione abbia subito un calo a favore della destinazione dei terreni alla coltivazione in serra, un più moderno approccio alla viticultura, la sua versatilità e inclinazione all’uvaggio con più strutturati vitigni locali ne hanno ampiamente rivalutato l’immagine.