Gewürztraminer

Intensamente aromatico ed altrettanto intensamente autoctono: nativo di Termeno, in Alto Adige, il Gewurztraminer ama i climi temperato-freddi e le esposizioni collinari che garantiscono lo sviluppo dei terpeni, le sostanze che stanno alla base del suo ampio corredo aromatico. Rosa, gelsomino, lichi, albicocche, pesche, ma anche chiodo di garofano e zenzero: tale complessità olfattiva non può che conquistare con il rischio, solo nelle vinificazioni sgraziate, di assuefare…