MEZCAL ARTESANAL NOBLE COYOTE ESPADIN – TOBALA’
Tobalà ed Espandín si uniscono in armonia per dare vita al Mezcal Noble Coyote.
Noble Coyote ha unito Tobalà ed Espandín in questo insieme unico. Le piante d’agave vivono nei campi di Oaxaca per più di otto anni. L’aroma del Noble Coyote Mezcal Espadín Tobalà È cristallino e mostra una consistenza liquorosa oltre ad un odore speziato che ricorda immediatamente l’agave cotta e il pepe fresco. Il delicato sapore di Espadín si fonde abilmente con la nota polverosa e terrosa di Tobalà. Al naso si percepiscono anche altri profumi: pera Williams matura, pesca bianca e pasta sfoglia al forno. Un omaggio ai jalapeños fritti e al cacao.Pochi minuti dopo si sente un retrogusto seducente nella forma di eucalipto e il formicolio dello zenzero. Nonostante la leggera acidità, la sensazione cremosa in bocca non va mai via. Nessun bruciore alcolico.
